ダイニング
レストラン
「タベルナ・ディ・マーレ」
西伊豆の海と山の恵を届けるイタリアンレストラン「タベルナ・ディ・マーレ」。
「堂ヶ島の海の食堂」をコンセプトに、地元の漁師さんや農家さんから届いたとれたての素材で作った料理をご提供します。
都心の喧騒から離れ、海のそばで心穏やかなお食事をお楽しみください。
- 場 所：
- 1F
- 営業時間：
- 【ご朝食】 7：30～9：30 ※ご予約状況により営業時間が変わることがございますので、予めご了承ください。
【ご夕食】18：00～20：00 ※ご予約状況に応じてご利用時間に制限を設ける場合がございます。予めご了承ください。 - 特 徴：
- ドリンクはフリーフローにて提供 ビール･ワイン等ビバレッジをお選びいただけます。
夕食
ご夕食には地元の「海の恵み」と「山の恵み」を活かしたイタリア料理をご用意しております。
500℃の高温で瞬時に旨味を閉じ込め焼き上げるビッグオーブンで料理した黒毛和牛のグリル、漁師さんからとれたての魚介を使ったアクアパッツァや近所の農家さんが届けてくれた新鮮な野菜のグリル、獲れたての魚介や地の野菜を使い季節ごとに変化するイタリア料理をここでしか味わえない贅沢な素材感を活かした調理法で楽しく美味しく提供します。
【ご夕食】
18：00～20：00 ※ご予約状況に応じてご利用時間に制限を設ける場合がございます。予めご了承ください。
ビュッフェメニュー
COLD DISH
ふじのくにボークのローストポーク
駿河湾シラスのブルスケッタ
サーモンの冷製プッタネスカ
ポロネギのパンナコッタ カニのサラダ
ヤリイカと人参のラベ
水牛モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ
鮮魚のカルパッチョ お好みのソースで
HOT DISH
黒毛和牛のタリアータ
西伊豆産鹿肉のタリアータ
鮮魚まるごとアクアパッツァ
高温窯で焼き上げた野菜のグリル
本日のパスタ
本日のピッツァ
イルアズーリ特製 イタリアンビーフカレー
地鶏とインカのめざめのハーブロースト
牡蠣とチリメンキャベツのグラタン
鱈と白菜のミネストラ
OTHERS
本日のスープ
サラダと盛りだくさんのトッピング
ハム盛り合わせ
チーズ盛り合わせ
自家製バン
堤農園さんの山葵
DOLCE (DESSERT)
ティラミス
カタラーナ
キャラメルのパンナコッタ
林檎のミルフィーユ
トルタカプレーゼ
マチェドニア
ジェラート三種
※メニューは一例となります。
※メニューの食材は仕入の状況で変更となる場合がございます。予めご了承ください。
COLD DISH
鴨肉の自家製ハム
カツオのバーニャフレッダ
ホタルイカと新玉葱のスフォルマート
駿河湾シラスと菜の花の冷製パスタ フェデリーニ
桜海老と春キャベツのインサラータルッサ
水牛モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ
鮮魚のカルパッチョ お好みのソースで
HOT DISH
黒毛和牛のタリアータ
西伊豆産鹿肉のタリアータ
鮮魚まるごとアクアパッツァ
高温窯で焼き上げた野菜のグリル
本日のパスタ
本日のピッツァ
イルアズーリ特製 イタリアンビーフカレー
ふじのくにポークと筍の重ね焼き
辛ロサラミとカリフラワーのトマトグラタン
富士山サーモンのフリッタータ
OTHERS
本日のスープ
サラダと盛りだくさんのトッピング
ハム盛り合わせ
チーズ盛り合わせ
自家製バン
堤農園さんの山葵
DOLCE (DESSERT)
ティラミス
カタラーナ
紅甘夏のミニタルト
ビアンコマンジャーレ
苺のムース
マチェドニア
ジェラート三種
※メニューは一例となります。
※メニューの食材は仕入の状況で変更となる場合がございます。予めご了承ください。
朝食
焼きたて熱々のパニーニと魚介の旨味たっぷりのトマトスープ、生ハムのサラダを添えたイタリアンプレートをはじめ、駿河湾の海の恵みを活かした一品など、和洋ビュッフェをご用意しています。
目の前に広がる海とともに、心満たされるひとときをご堪能ください。
※メニューは一例となります。
※メニューの食材は仕入の状況で変更となる場合がございます。予めご了承ください。
- 洋 食
- イタリアンワンプレート（パニーニ）、ウインナー、スクランブルエッグ、ベーコン、パンケーキ、クロワッサン、パンオレ、レーズンのカンパーニュ、グラノーラ
- 和 食
- イカ刺し昆布、マグロと生姜の甘辛煮、静岡県産釜揚げシラス、小松菜の煮びたし、サツマイモのレモン煮、山本養鶏の卵、大和芋、刻みオクラ、香の物、塩辛、明太子、納豆、サザエの磯焼き、茶碗蒸し、日替わり鍋、干物、味噌汁、地元名物の漁師ごはん「まご茶漬け」
- デザート
- 季節のフルーツ、フルーツヨーグルト、ところてん
- お飲物
- 生ビール、各種ソフトドリンク、ぐり茶、伊豆牛乳等
